Ligero y digerible porque las legumbres primero se remojan, se cuecen al vapor enteras, se secan y se muelen.

*Al ser un producto artesanal los tiempos de cocción pueden variar a los indicados, probar siempre antes de servir

Preparación : Cocer en agua hirviendo a fuego lento durante el tiempo indicado en el envase con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Durante la cocción, el producto tiende a formar espuma.

Características : sin gluten, sin aditivos, rico en proteínas vegetales, rico en fibra, trefilado en bronce, secado a baja temperatura, artesanal, fabricado en Italia.

Ingredientes : harina de frijoles blancos al vapor, harina de garbanzos al vapor, harina de lentejas amarillas descascaradas al vapor, harina de guisantes amarillos al vapor.

Libre de alérgenos