Ligero y digerible porque las legumbres primero se remojan, se cuecen al vapor enteras, se secan y se muelen.

*Al ser un producto artesanal los tiempos de cocción pueden variar a los indicados, probar siempre antes de servir

Preparación : Cocer en agua hirviendo a fuego lento durante el tiempo indicado en el envase con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Durante la cocción, el producto tiende a formar espuma.

Características : sin gluten, sin aditivos, rico en proteínas vegetales, rico en fibra, trefilado en bronce, secado a baja temperatura, artesanal, fabricado en Italia.

Ingredientes : Harina de frijoles blancos cocidos al vapor, harina de garbanzos cocidos al vapor, harina de lentejas amarillas descascaradas cocidas al vapor, harina de guisantes amarillos cocidos al vapor.

Libre de alérgenos